先日、
仕事帰りに旦那さんと映画の試写会&食事に行ってきました。
「カイジ」という映画。
もともとは人気漫画で、
旦那はこの漫画が大好き!
その実写版。(藤原竜也が主演)
漫画とはいえ
かなり哲学的な感じがするらしい。
私はほとんど読んでいなかったからか、
興味深く観ることができました。
「生きる」ということを真剣に
考えさせる映画だったと思いました。
で。
そのあとは銀座へ移動し、ディナー。
腹ペコだったからなんでもよかったのに、
旦那氏はちゃんと予約をしてくれていました。
「佐賀牛 季楽 銀座店」
店名にある通り、佐賀の食材にこだわったお店。
(器まで有田焼やら素敵なもので統一されているそう)
魚は玄界灘で早朝とれたものを直接仕入れている
らしく、鮮度バツグン。
お米はもちろん佐賀のお米で新米。
ころあいを見て小さめだけどきちんとした釜で
炊いてくれるから、蓋をあけた瞬間の湯気をみた
だけでうっとり。。
そこに、佐賀のつけものトッピングしていただいたり、
鯛茶漬けにして食べたり。。
あと、ここ、何が有名かって、
佐賀牛をせいろ蒸しで出してくれる所らしい。
初めての食べ方だったけど、
めちゃくちゃ美味しかった!
野菜の水分だけで蒸されるので
ヘルシーだし。
せいろの中に、たっぷりの野菜、きのこ類、
その上に薄くスライスされた佐賀牛をのせて
蓋をして、しばし待つ。
そして、蓋をあけるとツヤツヤ輝いたちょっとレアな
佐賀牛がお目見えです。
野菜と一緒に、ポン酢やごまだれでいただきます。
ほろほろとろけるお肉は
絶品です。ホントに。

はい。これからも頑張ります。(手抜きがちな家事をね。。)
posted by OH!える at 15:28|
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